清炒绿豆菜的家常做法大全怎么做好吃
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解决时间 2021-04-03 20:55
- 提问者网友：做自己de王妃
- 2021-04-03 00:23
清炒绿豆菜的家常做法大全怎么做好吃
最佳答案
- 五星知识达人网友：三千妖杀
- 2021-04-03 01:43
主料
绿豆菜250g 胡萝卜1根
辅料
花椒15粒 盐5g
玉米油25g
清炒绿豆菜的做法步骤
1. 绿豆菜清水泡一下，挑出豆皮，沥干水份备用
2. 胡萝卜去皮切丝
3. 油锅烧热，油要冒烟时加入花椒粒，编炒出香味，至花椒粒快焦糊
4. 下胡萝卜丝，大火炒
5. 下绿豆菜
6. 加盐，大火翻炒一两分钟，关火
7. 装盘
8. 成品
小贴士
速度必须快，大火爆炒不超过两分钟。花椒榨过后也可以挑出不要，吃的时候方便些。
绿豆菜250g 胡萝卜1根
辅料
花椒15粒 盐5g
玉米油25g
清炒绿豆菜的做法步骤
1. 绿豆菜清水泡一下，挑出豆皮，沥干水份备用
2. 胡萝卜去皮切丝
3. 油锅烧热，油要冒烟时加入花椒粒，编炒出香味，至花椒粒快焦糊
4. 下胡萝卜丝，大火炒
5. 下绿豆菜
6. 加盐，大火翻炒一两分钟，关火
7. 装盘
8. 成品
小贴士
速度必须快，大火爆炒不超过两分钟。花椒榨过后也可以挑出不要，吃的时候方便些。
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