一斤黄豆能出多少斤干豆腐
答案:4 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-11-13 04:29
- 提问者网友：孤山下
- 2021-11-12 09:27
一斤黄豆能出多少斤干豆腐
最佳答案
- 五星知识达人网友：一袍清酒付
- 2021-11-12 09:47
一斤黄豆应该能够做出五斤水豆腐，如果是干豆腐应该在2～3斤之间。除非没有用新鲜豆子做，或者浸泡黄豆的时间太短，导致出浆率低。
操作方法
操作方法
- 01
把300g的黄豆浸泡，至原有体积的2-3倍，泡发后大概600-700g。
02
把泡好的黄豆和水，按照比例1：1.5的比例研磨成豆浆。
03
榨好的豆浆用纱布过滤，两遍最好。
04
过滤好的豆浆倒入锅中，用中火熬煮并搅拌。
05
豆浆煮开后，边倒卤水边搅拌，一勺一勺加入，直到豆浆变成图示的絮状，关火即可。
卤水配方：水300ml，醋2勺，盐1勺。
06
把软嫩的水豆腐放入铺好纱布的豆腐盒，把纱布盖好等待凝固，大约5分钟。
07
在豆腐盒上压一个瓶子，豆腐将会更紧实。
08
家常自制豆腐即可完成。
全部回答
- 1楼网友：七十二街
- 2021-11-12 12:23
0.25kg
- 2楼网友：長槍戰八方
- 2021-11-12 11:45
一斤黄豆能出至少三斤豆腐，干豆腐应该有一斤吧
- 3楼网友：想偏头吻你
- 2021-11-12 11:03
能出一斤二两，相信我吧我家已经三代做豆制品了，豆腐脑，干豆腐豆腐都做过
我要举报
如以上问答信息为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！
大家都在看
推荐资讯