虾扯蛋小吃利润多少，虾扯蛋的做法

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解决时间 2021-01-14 22:56

提问者网友：川水往事
2021-01-14 09:12

虾扯蛋小吃利润多少，虾扯蛋的做法

最佳答案

五星知识达人网友：三千妖杀
2021-01-14 10:05

用料
.海虾
鹌鹑蛋
生抽
胡椒粉
油
红酒
虾扯蛋的做法
.海虾，鹌鹑蛋
调料：生抽，胡椒粉，油，红酒（放自己喜欢的调味料就是了）
海虾剥壳用自己喜欢的调料腌会入味
工具锅烧热将油倒入其中一格，多倒些然后用勺子将油分散到其他格子，这样可以省去刷油
将腌制过的虾仁放入格子煎烤着
等虾烤到7～8成熟打入鹌鹑蛋，每格一个蛋
等蛋液有凝固即可以翻动丸子，煎烤熟即可出锅
也可以另外调些面粉蛋浆一起做丸子更饱满。

全部回答

1楼网友：持酒劝斜阳
2021-01-14 11:18

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
鹌鹑蛋：益气、补血、润肤

食材用料

新鲜虾十条

鸡蛋两个相克食物

鹌鹑蛋六个相克食物

火腿肠一条

面粉四匙

椒盐粉适量

黄油适量

虾扯蛋的做法

1.准备好食材

2.把虾去壳和虾线，六条背后切一刀，其它的和火腿肠切小块

3.鸡蛋和面粉下少许的搅拌圴勺

4.下适量的椒盐粉，（没有椒盐粉可以放盐和鸡精）

5.用黄油把蛋糕小模具擦圴勺

6.把拌好的面糊下去，把虾块和火腿肠加入

7.每一个放上条虾，

8.再放一个鹌鹑蛋，

9.放进烤箱180度20分钟

10.烤好拿去放凉脱模

11.装盘

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