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咸菜煮山尖的做法,咸菜煮山尖怎么做好吃,咸菜

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解决时间 2021-01-18 19:54
咸菜煮山尖的做法,咸菜煮山尖怎么做好吃,咸菜
最佳答案
山尖是一种海鱼,咸菜是我们潮汕人喜欢吃的一种腌菜,用它来煮鱼,能起到开胃,鱼肉吃到嘴里超爽不油腻。
食材
主料
海鱼
500克
咸菜
150克
辅料

适量

适量
芹菜
适量
辣椒
适量
香菜
适量

步骤

1.准备好材料,咸菜用水浸泡。

2.姜、芹菜、辣椒分别切丝。

3.咸菜切丝。

4.海鱼洗净,用少量的盐稍微腌一下。

5.热锅下油,把配菜炒香。

6.加入咸菜略炒。

7.放入海鱼

8.加入适量水煮沸。

9.加入适量鸡精,香菜便可起锅。
小贴士
咸菜是咸的,用之前先用水浸泡去掉多余的咸味。
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