混沌里面的肉馅怎么配料。配料完成然后怎么用高汤熬制一碗成品混沌。？ 求高手讲解。不要网站复制内容给我

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1.一般的话馅都是猪肉和少量的葱，如果喜欢可以放入虾仁。
2.花椒用热水泡制半小时，晾凉后在打肉馅时加入，放一点姜末，肉馅要调的稍稍稀一点。
3.高汤要事先煲好，可以直接用高汤煮馄饨。快要煮好的时候放入葱末和紫菜，最后点上少许香油。

我老妈做 我在旁边看着记下的，首先可以些香菜、一点葱末、一点姜末，然后放盐就可以了，也可以往里面加点虾皮，记住，做混沌一定不要让肉馅太干，往里面放些水，不然就和饺子差不多了，而且肉馅一定要剁的越碎越好，然后就是做汤了，里面放点虾皮、紫菜、稍许放点盐。这样就大功告成了，这样的混沌是家里面的做法，我就愿意吃我妈做的混沌了，希望对你有帮助啊

不用多麻烦！早上我经常做！肉要自己剁的，要放姜一起剁，盐放少许，高汤最好用大骨炖出来的！包馅时，不要过多，以免皮难肉还不熟！上锅时加香葱出味！掌握到火侯很重要！