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螃蟹蒸多长时间

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解决时间 2021-11-24 17:18
螃蟹蒸多长时间
最佳答案
蒸螃蟹时,先用大火蒸5分钟,再改小火蒸15分钟。
(因为螃蟹是吃腐烂的东西,所以要蒸20分钟才能比较完全的杀菌)在蒸螃蟹的时候调蘸点螃蟹汁,一般都是用水兑过的醋,加入2、3滴海鲜酱油(普通酱油也可以)。然后挤点姜汁、蒜汁进去即可。
如果是大螃蟹,个头很大的螃蟹需要蒸的时间加长一些,大螃蟹也是先用大火蒸5分钟,再改小火蒸20分钟就能熟透而且完全杀菌了。
螃蟹蒸熟后要乘热吃,螃蟹冷了就不好吃了。
全部回答
大火蒸开锅后,小火蒸15分钟即可
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