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怎样看钳鱼蒸好没有

答案:2  悬赏:80  手机版
解决时间 2021-04-09 07:16
怎样看钳鱼蒸好没有
最佳答案
一般蒸十分钟左右就可以了,看鱼眼白了,然后用筷子插鱼,能轻易穿透,就是蒸好了。
全部回答
钳鱼有草土味,蒸时在鱼肚和上方放点姜丝,蒸好后把姜丝丢弃,撒上葱丝,倒上蒸鱼酱油,淋上滚油便可。蒸鱼时间参考:一斤鱼约十分钟(水滚才蒸,用大火)。
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