宜春水煮南瓜子怎么做
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解决时间 2021-01-07 23:52
- 提问者网友:动次大次蹦擦擦
- 2021-01-07 17:57
宜春水煮南瓜子怎么做
最佳答案
- 五星知识达人网友:春色三分
- 2021-01-07 18:22
一、材料
生葵花子500克、八角3颗、花椒约30粒、桂皮1根、甘草约5颗 丁香10粒、盐2茶匙(10克)
二、做法
将瓜子用清水洗净,去除表面的浮土,把瓜子倒入锅中,然后倒入700ml清水,将瓜子浸泡10分钟。
把八角,花椒,桂皮,甘草和丁香放入锅中,大火煮开后改成中小火,继续煮约10分钟。调入盐搅匀后关火,继续浸泡至瓜子和汤自然冷却。
盛出瓜子后,放入沥水篮中,充分沥干。
把一块大纱布平放,把沥干水分的瓜子放在纱布上,扎口后用绳子系好(纱布不要包裹的太紧,要宽松一点儿,让瓜子之间有空隙)。
把纱布袋放在暖气上,放置超过12小时。然后打开,平摊后冷却即可。
生葵花子500克、八角3颗、花椒约30粒、桂皮1根、甘草约5颗 丁香10粒、盐2茶匙(10克)
二、做法
将瓜子用清水洗净,去除表面的浮土,把瓜子倒入锅中,然后倒入700ml清水,将瓜子浸泡10分钟。
把八角,花椒,桂皮,甘草和丁香放入锅中,大火煮开后改成中小火,继续煮约10分钟。调入盐搅匀后关火,继续浸泡至瓜子和汤自然冷却。
盛出瓜子后,放入沥水篮中,充分沥干。
把一块大纱布平放,把沥干水分的瓜子放在纱布上,扎口后用绳子系好(纱布不要包裹的太紧,要宽松一点儿,让瓜子之间有空隙)。
把纱布袋放在暖气上,放置超过12小时。然后打开,平摊后冷却即可。
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