肉末炖粉条术语叫什么
答案:1 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-12-01 20:13
- 提问者网友：孤凫
- 2021-11-30 21:57
肉末炖粉条术语叫什么
最佳答案
- 五星知识达人网友：动情书生
- 2021-11-30 22:56
叫蚂蚁上树。
蚂蚁上树
主料
粉丝 五花肉
辅料
姜末 蒜末 葱白末 葱花 生抽 老抽 料酒 豆瓣酱 高汤 干贝素
蚂蚁上树的做法步骤
1. 龙口粉丝冷水浸泡2小时.
2. 五花肉剁成肉末,准备好姜末,蒜末,葱白末.
3. 热油爆香姜葱蒜末,
4. 下肉末煸香.
5. 加入豆瓣酱炒出红油,下料酒,生抽老抽.
6. 倒入泡软的粉丝,用筷子拌匀.
调入高汤,盖盖中火煮稍收汁.
7. 用干贝素提鲜,洒葱花即可.
蚂蚁上树
主料
粉丝 五花肉
辅料
姜末 蒜末 葱白末 葱花 生抽 老抽 料酒 豆瓣酱 高汤 干贝素
蚂蚁上树的做法步骤
1. 龙口粉丝冷水浸泡2小时.
2. 五花肉剁成肉末,准备好姜末,蒜末,葱白末.
3. 热油爆香姜葱蒜末,
4. 下肉末煸香.
5. 加入豆瓣酱炒出红油,下料酒,生抽老抽.
6. 倒入泡软的粉丝,用筷子拌匀.
调入高汤,盖盖中火煮稍收汁.
7. 用干贝素提鲜,洒葱花即可.
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