找两个馒头和干净的塑料袋，在蒸锅里放些水，蒸30分钟以上．尽快用你的手在期中一个馒头上按一下，然后认真洗手在另一个馒头上按一下．然后分别将两个馒头用塑料袋封好，一起放

找两个馒头和干净的塑料袋，在蒸锅里放些水，蒸30分钟以上．尽快用你的手在期中一个馒头上按一下，然后认真洗手在另一个馒头上按一下．然后分别将两个馒头用塑料袋封好，一起放在温暖湿润的地方．过一段时间观察，看看馒头发生怎样的变化．在你进行探究活动之前，请你分析：
（1）为什么要在蒸锅里蒸30分钟以上？______
（2）用手指在馒头上按一下，是在做什么？______．
（3）能不能只做第二个馒头的实验？______在实验中第一个馒头叫______组第二个馒头叫______组．
（4）为什么将两个馒头用塑料袋封好，一起放在温暖湿润的地方进行培养，说明细菌和真菌生长必须满足______、______、______．

解：（1）要把两个馒头在蒸锅里蒸30分钟，因为经高温灭菌后，可以将馒头上混有的细菌或真菌的孢子等杀死，这样就排除了实验外其他环境的污染．
（2）用手在馒头上按一下的操作相当于一般培养方法中的接种步骤．
（3）对照实验是指在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同之外，其他条件都相同的实验．其中不同的条件就是实验变量．对实验变量进行处理的，就是实验组．没有处理是的就是对照组．
（4）细菌的生活需要水、适宜的温度、有机物（营养物质）等生活条件．
故

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