2008年9月，在包括三鹿、蒙牛、伊利、雅士利等知名国产品牌奶粉中均检测出含量不同的三聚氰胺(其分子式为C3N6H6，分子结构如图所示)。人和动物，特别是婴幼儿，长期

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解决时间 2021-01-03 11:00

提问者网友：我的未来我做主
2021-01-02 18:52

2008年9月，在包括三鹿、蒙牛、伊利、雅士利等知名国产品牌奶粉中均检测出含量不同的三聚氰胺(其分子式为C3N6H6，分子结构如图所示)。人和动物，特别是婴幼儿，长期摄人三聚氰胺会造成泌尿生殖系统的损害，膀胱、肾部结石，并可进一步诱发膀胱癌。请判断下列说法不正确的是A.不法生产商在奶粉中掺入三聚氰胺是因为其结构与氨基酸结构相似，可以提高奶粉中含氮量，牟取暴利B.三聚氰胺结构与氨基酸的结构不同，但含氮量较高C.三聚氰胺能诱发膀胱癌，属于化学致癌因子D.奶粉中检测出有毒物质，说明我国食品生产缺乏监督，生产绿色食品必须严格执行农业部发布的绿色食品标准

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五星知识达人网友：山河有幸埋战骨
2021-01-02 18:59

A解析三聚氰胺俗称蛋白精，其分子式为C3N6H6 ，其含氮量为66％左右，用凯氏定氮法测定饲料或食品中蛋白质含量时难以区分此“伪蛋白质”，因而食品中添加三聚氰胺可提高含氮量，但三聚氰胺的元素组成和化学结构与氨基酸均不一样。

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1楼网友：蓝房子
2021-01-02 19:18

我明天再问问老师，叫他解释下这个问题

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