酒娘煮鹅蛋是怎么做的

酒娘煮鹅蛋是怎么做的

找了个酒酿鸡蛋的，换成鹅蛋应该是一样的吧，
酒酿鸡蛋

材料：酒酿3大匙、鸡蛋蛋1个、清水适量、红糖适量、生姜末1茶匙。

做法

1、在滚水中加入红糖、生姜，然后打进鸡蛋，跟着即可熄火。

2、将蛋与汤盛入碗中，放入酒酿即可食用。

贴士

鸡蛋不要煮得太老，酒酿是不用煮的。

功能

月经来之前，早晚各一碗，滋阴养颜又丰胸，一举数得。

酒酿又称醪糟，是以糯米为原料，以甜酒曲（酒药）为添加剂发酵而成的。酒酿煮鹅蛋，方法简单，做法:将适量的冰糖和清水煮沸，放入几勺酒酿，当再次开锅后，甩入鹅蛋液略搅拌，见鹅蛋凝结成熟即可出锅享用了。