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若人体唾液淀粉酶反应体系的温度从15℃上升至25℃,唾液淀粉酶的活性将A. 增大B. 减小C. 不变D. 先增大后减小

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解决时间 2021-01-24 23:00
若人体唾液淀粉酶反应体系的温度从15℃上升至25℃,唾液淀粉酶的活性将
A. 增大
B. 减小
C. 不变
D. 先增大后减小
最佳答案
(答案→)A. 增大B. 减小C. 不变D. 先增大后减小解析:唾液淀粉酶的最适温度大约在37℃左右。酶在高温或强酸、强碱条件下失活,且活性不可恢复,因为高温或强酸、强碱破坏了蛋白质的空间结构。低温下酶活性降低,随温度的升高酶活性逐渐增大。答案选A。
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这个问题我还想问问老师呢
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