竹荪笋丝粥怎么制作？

竹荪笋丝粥怎么制作？

秘方来源：民间方制作竹荪笋丝粥的材料有莴笋100克、大米、鸡蛋液 各80克、竹荪30克、盐3克、味精、葱花、 构把各适量。制作的方法是①取大米洗净熬煮。②加 入洗净切好的竹荪，萬笋以及鸡蛋液与 大米同煮。③粥将熟时加入盐、味精、 葱花、枸杞，煮沸即可。食物性能：竹荪性凉，味甘苦；归胃、 肺经。治疗功效：用于高脂血症。有降低血 脂之功效。用法用量；温热服用。食用的禁忌：不宜过量服用。药粥解说：竹荪有俗称"刮油”的作 用，此粥有降血压、降血脂的功效。