白及鱼片汤家常做法是什么？

白及鱼片汤家常做法是什么？

材料鱼肉250克，山药50克，白及5克，香葱段适量。调料盐1小匙，鸡精、黑胡椒粉、料酒各少许。做法①将鱼肉洗净，切成片状；山药洗净，去皮，切成片状，备用。②锅内倒入适量清水，放入白及，用大火煮沸。③放入山药片、鱼片、料酒同煮。如果汤汁不够浓稠，可以向锅中倒入一些热油，然后盖上锅盖焖煮一会儿。在关火前加入盐、鸡精、香葱段、黑胡椒粉即可。