东北老式哑巴爆米花的做法

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解决时间 2021-01-26 13:34

提问者网友：鐵馬踏冰河
2021-01-25 14:27

东北老式哑巴爆米花的做法

最佳答案

五星知识达人网友：你可爱的野爹
2021-01-25 15:31

主料
玉米
1500g

辅料
糖精
少许

步骤

1.将晒干的玉米倒入爆米花机里面

2.加入少许糖精

3.盖好机器的盖子，密封好

4.将机器放置在火焰上方不远的距离

5.一边摇着风扇一边转动爆米花机

6.爆米花机一定要受热均匀

7.在翻转10分钟时，机器里面的气压就足够了，这是利用辅助工具将机器爆开

8.爆开时会产生大量白雾，甜丝丝的，暖暖的，玉米在这一瞬间就爆开成为爆米花了

9.这就是爆开的爆米花，圆溜溜，香香酥酥的还很脆。

全部回答

1楼网友：玩家
2021-01-25 15:58

过热不均匀，一看就是你物理没学好，或者是太干了，没有水分，你要知道爆米花的形成关键是靠里面的水分通过气压的比值不同，皱裂产生的气体效应，是气压把它膨胀滴，没有水，哪来的空气？？？还有水分过高也不行，那样容易受热不均匀，出来之后就散掉，括弧（我就准备去我们村头卖爆米花，记得来捧场啊）不采纳，就诅咒你吃爆米花就笑，笑的大牙掉嘴里，哼哼

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