炒辣椒怎么做好吃，葱丝炒辣椒的家常做法

炒辣椒怎么做好吃，葱丝炒辣椒的家常做法

葱丝炒辣椒的家常做法
主料
葱
50g
辣椒
150g
辅料
油
适量
盐
适量
步骤

1.辣椒洗净。

2.辣椒切丝。

3.葱切丝。

4.起油锅，下葱丝炒香。

5.下辣椒丝翻炒。

6.辣椒丝变软，加盐调味即可。

食材
主料
青辣椒
200g
辅料
葱
适量
大蒜
适量
花生油
适量
精盐
适量
十三香
适量
生抽
适量
鸡精
适量
步骤
1.青辣椒，葱、蒜洗净。
2.辣椒去蒂，切成1cm左右的段儿。
3.大蒜拍扁、切葱花。
4.起油锅，油热后放入葱蒜炒香。
5.放入辣椒圈翻炒。
6.放入适量盐。
7.适量十三香，翻炒均匀。
8.再放适量生抽。
9.翻炒均匀后，淋入少许水，盖盖焖一下。
10.辣椒变软后，放鸡精，翻匀出锅。
11.装盘，晾凉以后再吃会另有一番滋味。