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全脂灭菌乳是全脂牛奶吗

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解决时间 2021-03-27 16:51
全脂灭菌乳是全脂牛奶吗
最佳答案
全脂灭菌乳就是就是牛奶下来之后,杀了菌,没脱脂,也就是纯牛奶。
全脂牛奶(Whole milk)的脂肪含量是3.0%,半脱脂奶的脂肪含量大约是1.5%,全脱脂奶的脂肪含量低到0.5%。国外有一种“浓厚奶”,脂肪含量可高达4.0%以上。
两者是一样的,有些商家为了突出它的工艺先进就强调灭菌。
全部回答
是的,一个意思

前者强调灭菌,后者是一个种类
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