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亲们,请教怎么可以让烤鸭冷却后皮还是脆的,用的什么方法?

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解决时间 2021-02-18 09:05
亲们,请教怎么可以让烤鸭冷却后皮还是脆的,用的什么方法?
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啤酒是前面腌的时候放的,后面是快烤好的时候涂的腌皮液,一种香味液,上海产的。追问叫什么什么名字?
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烤完浇上啤酒追问不对
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