红焖羊肉怎么做好吃？

红焖羊肉怎么做好吃？

材料：瘦羊肉500克，白萝卜1个，荸荠100克，大蒜3瓣，当归少许。调料蚝酱、柱侯酱、海鲜酱、盐各适量。 做法：①荸荠、白萝卜分别去皮，洗净，切成块；瘦羊肉剁成块，洗净，入沸水中汆烫约6 分钟，去除血水。②油锅烧热，爆香蒜瓣，再加入羊肉块爆香，加入盐、海鲜酱、蚝酱、柱侯 酱爆炒。③将锅内原料倒入煲 里，加入荸荠块、白 箩卜块、当归、水炖 熟即可。