酸菜炒螺怎么做好吃，酸菜炒螺的家常做法
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解决时间 2021-01-25 13:25
- 提问者网友：佞臣
- 2021-01-24 22:49
酸菜炒螺怎么做好吃，酸菜炒螺的家常做法
最佳答案
- 五星知识达人网友：慢性怪人
- 2021-01-24 23:09
主料
酸菜
250g
车螺
150g
辅料
油
适量
盐
适量
糖
适量
耗油
适量
白酒
适量
步骤
1.螺肉洗净。
2.酸菜洗净切小段。
3.锅不放油，放酸菜炒干水。干了之后出锅。
4.油锅大火，放入拍扁的姜蒜。
5.倒入螺肉。翻炒一分钟左右。
6.放盐，半勺这样。
7.放点酒。
8.倒入酸菜，放白糖。（如果酸菜本身是咸的，就不用放盐这些了，如果没什么味道的，放点酱油）
9.翻炒一下，中火煮两分钟。
10.倒入耗油，一汤勺左右。拌匀出锅。
11.好了
酸菜
250g
车螺
150g
辅料
油
适量
盐
适量
糖
适量
耗油
适量
白酒
适量
步骤
1.螺肉洗净。
2.酸菜洗净切小段。
3.锅不放油，放酸菜炒干水。干了之后出锅。
4.油锅大火，放入拍扁的姜蒜。
5.倒入螺肉。翻炒一分钟左右。
6.放盐，半勺这样。
7.放点酒。
8.倒入酸菜，放白糖。（如果酸菜本身是咸的，就不用放盐这些了，如果没什么味道的，放点酱油）
9.翻炒一下，中火煮两分钟。
10.倒入耗油，一汤勺左右。拌匀出锅。
11.好了
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