澄粉怎么做饺子皮视频,饺子皮的面怎么和才好？
答案:1 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-05-07 19:17
- 提问者网友：雾里闻花香
- 2021-05-07 00:27
澄粉怎么做饺子皮视频,饺子皮的面怎么和才好？
最佳答案
- 五星知识达人网友：孤独的牧羊人
- 2021-05-07 01:45
和面粉的时候加个鸡蛋加少许盐，可以让饺子皮更筋道不易煮烂，1一斤半面粉应该够吃了（2斤也行） 2.用温水和面，为使面有劲可放5克左右的盐。3.放些蛋清可改善口感，煮时还不易破皮，放两个就行。4.掌握好水量，面和的偏软一点为好。5.和好的面盖上湿毛巾，醒20-30分钟机可。
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