蔬菜粥的做法大全 这几种简单又健康

蔬菜粥的做法大全 这几种简单又健康

蔬菜瘦肉粥

需要准备青菜（种类随自己喜欢）、瘦肉（切丁）、大米、盐。先把米熬20分钟左右，再把青菜及瘦肉倒入熬出味，后加入适量的盐，搅拌均匀即可。青菜含有丰富的维生素，瘦肉则含铁丰富。这样的搭配，就是美味与健康的结合。

虾仁蔬菜粥

这个主要准备的是虾仁，一般准备的都是晒干的虾仁，因为新鲜的虾仁的腥味太重，当然啦，如果喜欢新鲜虾仁的话，煮粥的过程可以放些生姜祛除腥味。也是先把粥熬20分钟左右，之后放入虾仁，把虾仁的味道熬出来，再把青菜倒入，这样才可以把虾仁的味道与青菜相融。

这道粥要注意的是，如果放的是干虾仁，就放少点盐，因为干虾仁原本就带有味；如果是新鲜的虾仁，就按平时的量放盐。虾中富含镁、钙、磷等元素，结合维生素后，对小孩或大人都有益。

田园蔬菜粥

这道粥需要的料就多了些，有玉米、香菇、小葱、香肠、胡萝卜。同样是先把米熬20分钟左右，与此同时，把香菇、小葱、香肠、胡萝卜都切丁洗净；待粥好了之后，就把切好的食材倒入，小葱除外。差不多好时

主料

大米

100g

小米

50g

鲜香菇

1朵

胡萝卜

半根

辅料

盐

适量

细香葱

适量

步骤

1.准备好大米和小米淘洗干净

2.加水煮开后转小火

3.煮粥的时候处理蔬菜，胡萝卜半根，香菇一朵

4.香菇切成薄片

5.胡萝卜切成小丁

6.香葱洗净切碎

7.先下入胡萝卜和香菇与粥同煮，快关火是下入香葱和盐调味

8.好了

小贴士

香菇和胡萝卜丁要煮一会才会熟，所以要先下