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怎样使蒸出的馒头是大枣粉的褐色,或是褐色,加什么吗?

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解决时间 2021-11-27 08:50
怎样使蒸出的馒头是大枣粉的褐色,或是褐色,加什么吗?
最佳答案
是大枣粉末带的自然色+甜的话加红糖
全部回答
加可可粉或者类似颜色的杂粮粉,或者类似颜色的植物压榨汁和面
和面的时候里面加上玉米面
面粉不一样,应该用的不是单纯的小麦,可能加了荞麦。
加枣泥,巧克力,荞麦粉都差不多褐色的
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