出大学实习是以前公司实习的，签了一份一式两份的实习协议，说实习期间每个月发一定工资再留一部分实习期

出大学实习是以前公司实习的，签了一份一式两份的实习协议，说实习期间每个月发一定工资再留一部分实习期结束后发；但是实习期结束后又没发完，问公司也一直拖。现在我想申请仲裁，但是最开始我的那份实习期协议掉了，我手上只有一份员工业务报告书，那上面有他签名（虽然我认不出来而且只有一个）和带我的师傅的签名，还有后面和公司签的正式合同的复印件（原件公司老板要我交回去了）。
我想知道该怎么办？？？

掉了就麻烦了。
去跟之前公司的人力套套近乎。
然后把存档的合同复印一份，拍下照片。
这样去劳动仲裁才有证据呢。