神仙鸡家常做法，正宗神仙鸡怎么做

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解决时间 2021-11-18 20:50

提问者网友：了了无期
2021-11-18 01:37

神仙鸡家常做法，正宗神仙鸡怎么做

最佳答案

五星知识达人网友：woshuo
2021-11-18 01:52

食材用料：

三黄鸡
蹄花
五花肉[图]五花肉
姜[图]姜相克食物
小葱[图]小葱相克食物
鲍鱼汁
酱油[图]酱油
黄酒[图]黄酒
冰糖[图]冰糖相克食物
腐乳汁
菜谱做法：

神仙鸡的做法图解11.将姜切成片垫在锅部最下一层
神仙鸡的做法图解22.将切成薄片的五花肉垫在姜片上
神仙鸡的做法图解33.在五花肉上再沿着锅边在摆一圈切块的蹄花
神仙鸡的做法图解44.将小葱打成节放在蹄花中间
神仙鸡的做法图解55.将三黄鸡平铺在蹄花上面
神仙鸡的做法图解66.准备下面五种调料：鲍鱼汁，酱油，黄酒，冰糖和腐乳汁
神仙鸡的做法图解77.将所有的调料一起放入锅中加热，并不停地搅拌
神仙鸡的做法图解88.慢慢地熬制浓稠些，即用勺留下来时成一条直线
神仙鸡的做法图解99.将熬成的浓汁均匀地浇在鸡的表面上
神仙鸡的做法图解1010.盖上盖
神仙鸡的做法图解1111.将厨房纸巾打湿，并沿着锅盖边缘铺在上面
神仙鸡的做法图解1212.小火焖上三个半小时，关火即可

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