雪莲菌怎样长期保存

雪莲菌怎样长期保存

问题一：看了很多关于雪莲菌的保存方法，说是如果要长时间保存，可以放冰箱，可是都没有说具体要怎么做？要密封吗 雪莲菌的保存方法
1、及时放入冰箱冷藏室。应该把雪莲菌放在低温冷藏室以长久存放，千万不要放在冷冻室，在冷冻室里，它们几乎不生长，也不发酵。冷藏时有可能因为比较冷，会有点变小，这是没关系的，放心冷藏就行。重新饮用时，先将雪莲菌冲洗干净，放入少量纯奶，只要能盖住它们就行。第一天发酵的先不要喝。第二天再喝。
2、倒入纯奶保存。如果没有冰箱，可以找个空玻璃瓶倒入高于雪莲菌两倍的纯奶，再加入高于它一倍的水，最后盖上有透气孔的盖子即可。这样保存20天上下不成问题，注意要放在阴凉干燥处，不能太阳直射和暴晒。不过菌菌会发出难闻的异味儿。重新饮用时，要将雪莲菌先清洗干净，再放少量奶，第一天不喝。如果菌身上的异味儿很重，那就每天重复第一天的方法，一直到菌菌身上没有异味儿了再饮用。一般情况下，第三或第四天就可以饮用了。
3、必须用玻璃和陶瓷制品盛放。不宜用铁器及金属等容器（不绣钢等耐酸金属除外），因为雪莲菌鲜奶发酵成酸奶后，呈酸性，有一定腐蚀作用，会和活泼金属发生化学反应。而玻璃、陶瓷等制品就没问题了，但最好挑质量好的、比较结实一些的容器。
4、不要和其它生肉、剩菜之类的一起存放。如果把雪莲菌和生肉、吃剩的饭菜放在一块儿，很容易滋生细菌，并发生串味现象。雪莲菌的抗污染能力比较弱，稍有不慎就会影响菌类的正常生长。
5、如果自己出差或长期不在家，最好找熟悉雪莲菌的人保管看护。因为雪莲菌在温度三四十度时生长较快，发酵也快，要给它们常常洗澡常常换奶，最好一天一次。如果不坚持每天清洗并用鲜奶浸泡滋润它，雪莲菌会慢慢减低药效直到死去。
温馨提示：雪莲菌需放置在通风的房间，不可密封。雪莲菌牛奶最好在临睡前饮用。在此期间内任何奶类品都不要饮用。在停饮雪莲菌牛奶期间，雪莲菌应照常过滤、冲洗及更换鲜牛奶。问题二：停用雪莲菌后，怎么养殖?能放多久?可以放入冷藏吗 西藏雪莲菌的培养：培养雪莲菌的容器不能用金属，全部以玻璃及瓷器品为宜，容器要清洁，不能有湿臭和辣味，不能存放在书柜及太冷、太热的地方。 将新鲜牛奶倒进装雪莲菌的容器内，以覆盖菌面为宜（约 80盎司），24小时后，便可一次饮用。培养24小时后，要用绝对干净的纱布过滤，网内的雪莲菌种要用凉开水彻底冲净，不能沾有牛奶，再将雪莲菌倒进已清洁好的容器加入鲜奶再浸24小时即可。经过28天后，雪莲菌便可增加一倍，这时可供两人饮用。每一疗程为20天。饮用20天后便可停止10天，这样饮饮停停地持续下去，一段时间后，你会发觉你的身体在显著地健壮，一些疾病在不知不觉中消失。注意事项：每次停饮期间，培养菌体的工作和饮用期间一样，每天也要更换和清洁，不然两天不照顾它，雪莲菌便会死亡。 雪莲菌是我国独有的世界之珍宝，它生长在我国西藏佛经圣地海拔6000米的青藏高原之峭壁上，如今濒临绝种。它能调整人体机能，根治多种疾病，有益寿延年之功效。
对于民间所传关于“灵菇”的注意事项中提到的“灵菇”必须用玻璃和陶瓷制品来盛，贾女士认为，这其实和煎煮中药忌用铁器差不多，因为鲜奶发酵成酸奶后，呈酸性，有一定腐蚀作用，会和活泼金属发生反应。不过，遗憾的是，限于研究的范围，贾女士和白博士只能给我们提供“灵菇”的种属，对于它的药理效应还不能做出详尽介绍。
对于在我国民间传饮的这种“西藏灵菇”，至此有3点需要强调。
（一）、它不是蘑菇，它属于开菲尔中的一个品系，从菌相构成到粒的特性都跟开菲尔极其相似。
（二）、“西藏灵菇”的抗污染能力。
（三）、“西藏灵菇”中含有的菌相与传统的开菲尔粒中的菌相是否一致还在研究中。不过，作为一种保健食品，它有一定的调整肠内菌群，改善人体胃肠内环境和增强免疫功能的作用。
其他注意事项：每半斤鲜奶大约两汤匙灵菇，24小时后，用塑料漏斗过滤出奶，使用塑料或木质汤匙压净奶，喝下排出的培养液。用清凉的凉开水清洗灵菇，然后放回干净的容器内（必须是陶瓷或玻璃制品），再注入半斤鲜奶，盖好容器盖（应有透气孔若干）放于室温下，低温慢，高温快。健康的灵菇30天左右天长大一倍，这时即可分割使用，请勿使用酸奶粉，勿使灵菇接触金属。[6]
雪莲菌★全面养殖介绍 雪莲菌：形状似 一团一团的，类似一个微型菜花状，一朵一朵的，生长形状略有不同,菌孢呈列状纵横排列，褶皱较深，需要仔细清洗干净方可进行下次发酵的！一般喜欢抱团生长的，越长越大，一般不会分裂的，除非有外力借助方可分开的！（使用伊利牛奶会造成不正常分裂，菌菌会碎的，请大家特别注意） 推荐大家最好要一份就好了，一般一家人要是都喝的话最好放一升纯奶量然后延长发酵时间即可够喝的，平常家里养的一天换一次奶就行了，慢慢养大了也可以分给朋友的。 最好用蒙牛纯奶，其次光明，伊利等。菌菌对不同奶的反应很明显噢。希望各位朋友尽量一段时间内用同一品牌鲜奶养殖哦！最好不要使用当地私人奶厂的产品供养菌菌的！发酵后的酸奶对皮肤美白祛斑和身体健康起到绝对作用哦！喜欢天然美容的朋友可以用清洗菌菌酸奶水洗脸，有时候忘了时间均菌发酵过度的奶，不想喝了可以用来做面膜的，效果超好的！！喜欢养殖花草的朋友也可以用此来施肥也是不错的，好肥料呢！养殖须知： 准备容器具：带有透气孔的杯子 （陶瓷，玻璃，高品质塑料为好） 小孔过虑筐 筷子 喝酸奶杯子 杯子刷子 蒙牛纯奶一箱雪莲菌有洁癖呢！最好用具是专用的，常年养的要多准备几套换着用，再次提醒雪莲菌不......余下全文>>问题三：冬天了不想喝雪莲菌泡牛奶了,该怎样长久保存雪莲菌 坚持用奶泡放冰箱内隔几天时间冲洗下在放些奶问题四：雪莲菌不想喝了怎么存放 外出或停饮期间的保存方法：1.找朋友帮忙照顾一下
2.家中有冰箱放入冰箱冷藏室，千万记得，不是冷冻室哦！在这里，它们几乎不生长，几乎不发酵。可能有时候会因为比较冷，会有点变小。这些都没关系的，放心冷藏吧！重新饮用时，先将菌菌冲洗干净，放入少量纯奶，只要能盖住菌菌就行。第一天发酵的先不要喝。第二天再喝。
3.没有冰箱
在瓶中倒入高于菌菌身高两倍的纯奶，再加入高于菌菌身高一倍的水，盖上有透气孔的盖子即可。20天上下不成问题，不过菌菌会发臭。重新饮用时，也是要将它先洗洗，放少量奶，第一天不喝。如果菌菌身上的臭味儿很重，那就每天重复第一天的方法，一直到菌菌身上没有臭味儿了再饮用。一般情况下，第四天就可以饮用了。
【注意】温度三四十度，菌菌生长较快，发酵也快，要给它们常常洗澡常常换奶，一天一次。如果温度低于十度，要给它们找个可以取暖的地方，否则，菌菌几乎不发酵，稀汤稀水哦！问题五：雪莲菌泡奶如果不喝了，要怎样长期的保存才 病情分析：先生你好，雪莲菌泡奶如果不喝了可以仍然手酸奶泡着雪莲菌的。而且要经常换奶的。这样雪莲菌就不会死掉了。指导意见：而且还会长的。千万不要扔掉的。这种菌你也可以分给朋友亲戚一些的。应该给那礌一直用药的人。这样就会继续保留下来了。问题六：雪莲菌可以冷冻保存吗？ 可以冷冻的，不过只能保持半年以内。并且，会缩小。而且，拿出来以后，需要让它复原，大约需要三次的泡制才能复原。问题七：怎样储存雪莲菌 放雪莲菌在干净的玻璃容器或瓷器容器里面，用纱丝网隔离空气。然后最在干燥、室温的地方。一般是我是放在透光、干燥的地下室内保存的。
很多朋友可能会考虑放冰箱里面，这里建议，你的冰箱冻藏层，一定要干燥，湿气不要太大。还要注意温度，一般设定都是18度。这个是可以的。但是冰箱一般在夏天湿气比较大，最好是擦干净、放上防湿的干燥剂、或者防湿纸板。放里面的东西一定要干净、不容易挥发。肉呀、菜的就不要放在一起了。雪莲菌抗污染能力太低了。
最好是使用小冰箱，或单独空出来一个格子保存雪莲菌。
夏天这个季节雪莲菌生长较快，坚持每天用鲜奶冲洗。如果你冷藏的话，雪莲菌可能会变的小一些，这个是正常现象哦