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单选题将一定比例的淀粉、蛋白质、唾液、肠液混合并放置于37 ℃的环境中,在不

答案:2  悬赏:40  手机版
解决时间 2021-01-02 23:57
单选题 将一定比例的淀粉、蛋白质、唾液、肠液混合并放置于37 ℃的环境中,在不受其他因素的影响下,一段时间后,会明显减少甚至消失的物质是A.淀粉B.淀粉和蛋白质C.蛋白质D.无法确定
最佳答案
A解析由于唾液和肠液中都含有淀粉酶,可催化淀粉水解,而唾液和肠液中都不含蛋白酶,无法催化蛋白质水解,所以会明显减少的物质应该是淀粉。
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