什么东西与碱的作用相近
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解决时间 2021-02-26 00:22
- 提问者网友：嘚啵嘚啵
- 2021-02-25 12:56
什么东西与碱的作用相近
最佳答案
- 五星知识达人网友：荒野風
- 2021-02-25 14:23
小苏打与碱的作用相近
食用碱有大苏打和小苏打之分，大苏打又叫纯碱，主要成分是碳酸钠（Na2CO3），作用较强，有腐蚀性，用于特殊食品的初加工，不能直接入口；小苏打主要成分为碳酸氢钠（NaHCO3），作用比较温和，是食品类常用制酸、发泡剂，适量使用无刺激性。
食用碱有大苏打和小苏打之分，大苏打又叫纯碱，主要成分是碳酸钠（Na2CO3），作用较强，有腐蚀性，用于特殊食品的初加工，不能直接入口；小苏打主要成分为碳酸氢钠（NaHCO3），作用比较温和，是食品类常用制酸、发泡剂，适量使用无刺激性。
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