把葡萄打碎再粮酒好吗?
答案:2 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-03-17 03:56
- 提问者网友：萌卜娃娃
- 2021-03-16 19:10
把葡萄打碎再粮酒好吗?
最佳答案
- 五星知识达人网友：撞了怀
- 2021-03-16 19:41
葡萄打碎酿酒是常规，这样可以使发酵均匀。如果是酿造红葡萄酒，最好将葡萄籽也打碎，这样，就使酿好的酒里含有足量的单宁酸，喝起来葡萄酒独有的涩味口感会更好。
全部回答
- 1楼网友：何以畏孤独
- 2021-03-16 19:47
不用打碎，时间长了其实果肉自己会发酵掉的，打碎了会影响发酵的，做葡萄酒的时候糖加的越多，后期酒精度越高
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