放了很久的红薯粉还能吃吗？

放了很久的红薯粉还能吃吗？

放久的红薯粉是否能吃主要看它有没有发生霉变，如果没有发生霉变还是正常的红薯粉是可以吃的，如果发生了霉变就不能吃食了。因霉变的食物容易引起人体出现癌病等严重的疾病。
　　发霉变质的同时会分泌出霉菌毒素，当人食用发霉变质的食物时，容易出现腹泻、呕吐等症状，时间长了会引起细胞癌变，导致癌症发生。
　　霉菌毒素化学及物理稳定性较强，简单的处理加工及烹饪（炒）很难去除霉菌毒素对人体的危害。
　　霉菌种类很多，其广泛分布于自然界，大多数对人体无害，但某些霉菌的产毒菌株污染食品后，产生有毒的代谢产物及霉菌毒素，目前已知的主要霉菌及其毒素，已有200多种，但与食品关系密切而危害又比较严重的主要有：黄曲霉毒素、黄米毒素、青霉毒素和镰刀毒素、环氯素、杂色曲霉素、F-2毒素等。

如果发生变质或已经过了保质期就不要吃了，健康最重要，不要乱吃。

放太久了可能会潮，这个时间的肯定不能吃了，我觉得吃的东西一般都不要放太久对身体不好

嗅一下，变味了就不要吃，坏掉的有毒

对于红薯粉是否还能吃，建议做如下鉴别：
是否已经超出生产日期；
红薯粉是否已经变质；
煮熟后是否正常。