求助炸煎饼脆皮的方法
答案:1 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-04-05 20:29
- 提问者网友:ミ烙印ゝ
- 2021-04-05 05:45
求助炸煎饼脆皮的方法
最佳答案
- 五星知识达人网友:青灯有味
- 2021-04-05 06:31
脆饼制作
2斤白面、0.3斤色拉油、1.6斤水、半勺盐(就是我们做饭用的调料小勺)、一个鸡蛋;每2斤面可以炸60个脆饼。制作顺序:将0.3斤色拉油、半勺盐加入水中使其融化,在将混合水倒入白面中和好放置30-50分钟待用。再用180℃-200℃的油温将其炸制成表面金黄色,体积膨大,酥脆即成。 所用的面要比油饼少,因为面少,薄薄的一层面,放到油锅里炸才能脆.
2斤白面、0.3斤色拉油、1.6斤水、半勺盐(就是我们做饭用的调料小勺)、一个鸡蛋;每2斤面可以炸60个脆饼。制作顺序:将0.3斤色拉油、半勺盐加入水中使其融化,在将混合水倒入白面中和好放置30-50分钟待用。再用180℃-200℃的油温将其炸制成表面金黄色,体积膨大,酥脆即成。 所用的面要比油饼少,因为面少,薄薄的一层面,放到油锅里炸才能脆.
我要举报
如以上问答信息为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息,可以点下面链接进行举报!
大家都在看
推荐资讯