豆浆机的问题

豆浆机的工作原理是什么？

豆浆机一般是先通过电机马达带动转页把黄豆打碎，磨成粉末状态。然后把水加热，豆浆机一般的都是在先把水温加热到80多度再打浆熬浆，所以豆浆不会出现早期的糊管糊底的现象。然后经过一段时间的煮制后，美味的豆浆就出炉了。
    豆浆机的电机都是串激电机,转速比较高,除非豆浆机采用了特殊的处理噪音的办法,否则有较大的噪音。因为转速高所以不能空转。因此，我们在使用豆浆机的时候要注意不要让豆浆机空转。
    而电机的性能和刀片的设计是否合理决定了豆子粉碎的程度，决定了豆浆出浆率的高低，电机是豆浆机的核心部件，性能至关重要。另外好的刀片应该具有一定的螺旋倾斜角度，这样刀片旋转起来后在一个立体空间碎豆，不仅碎豆彻底，还能产生巨大的离心力甩浆，将豆中的营养充分释放出来。而平面刀片仅在一个平面上旋转碎豆，效果不是很好。
    而好的豆浆机要注意豆浆机加热管下半部是小半圆形，易于洗刷和装卸网罩，对厂家来说，这种加热管技术难度大、成本高。而有的豆浆机加热管下半部是大半圆形，不易洗刷和装卸网罩。
    豆浆比誉为“植物牛奶”，是因为起具有极高的营养价值，适合每天饮用。但注意豆浆很容易变质，因此每次的制作的量不应该太多，适可而止。煮制后的豆浆应该尽快饮用。

    很多豆浆机都有防溢棒，我家的那台美的的也有，不过实际上是工作棒，如果在加热过程中不产升泡沫，豆浆几就会不断加热，所在制浆是也要考虑所加的材料是否合适。

豆浆机相比榨汁机有分次加热的功能，豆浆机的工作状态是将黄豆直接加工成能够饮用的豆浆，全自动控制，无须人的照看。整个过程大约15分钟，功率为800W左右，价格在300-500元. 榨汁机主要是对食物进行物理处理，把植物细胞中的汁液弄出来，没有加热煮的功能，是一种比较简单的电器，但作用对象多（各种水果、蔬菜都能榨汁），可以制作豆浆，果汁，蔬菜汁等。但是打豆浆功能，需要自己动手来制作，需要自己在放到锅里煮熟。功率在100W左右，价格在200-300元 论省钱的话，榨汁机比较省钱。而且功能多，如果你喜欢喝豆浆的话应该选用豆浆机， 许多权威专家都推荐每天喝豆浆，我个人认为为了健康应先买豆浆机 祝您 快乐、健康

豆浆机的防溢是这样的一个工作原理： 在豆浆机上面有个探针，在机座里面连着一个电线，这根电线直接连着控制板。它是和加热管上的零线组成的回路。 当放入水时，探针与水是接触不到。当打豆浆时泡沫溢到探针部位。与加热管形成回路。给控制板一个信号，然后控制板发出指令：加热管停止加热，只要是泡沫与探针一直连着。豆浆机是一直不加热的。 具体的工作原理就是。。。 一个马达，带动叶片绞碎豆子，加点水搅拌形成豆浆。 开关等，是用集成电路做成的，控制马达的工作状态，比如转动速度什么的。同时集成电路也可以做成控制豆浆机搅拌时间的电路。还有其他功能都能做出来，呵呵

以九阳豆浆机为例

先是把水加热到86度开始打浆（康奈尔法则表明86度打浆能够分解2种人体不易吸收的酶1.抗胰蛋白酶2.脂肪氧化酶）

然后是打浆分款型分几次打磨

小火熬煮（文火熬煮技术）

制浆完成！