同一个鸡蛋，生的重还是熟的重

答案:6 悬赏:20 手机版

解决时间 2021-02-12 09:59

提问者网友：骨子里的高雅
2021-02-11 23:24

同一个鸡蛋，生的重还是熟的重

最佳答案

五星知识达人网友：西风乍起
2021-02-12 00:08

生鸡蛋重！看解释：生物体中存在自由水和结合水两种,自由水可以运输或者溶解一些物质可以自由流动,结合水构成生物体细胞结构,在生鸡蛋中大多数是自由水,从蛋青的流动及液态就能看出.随着鸡蛋的升温,一些自由水从原来具有选择透过性但由于高温变为全透性膜逃离蛋壳外,但由于鸡蛋壳是碳酸钙组成,孔隙不能使大量水逃逸,所以变化并不大,总而言之,减轻的重量就是小部分自由水的重量.

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1楼网友：风格不统一
2021-02-12 05:46

应该是一样重。

2楼网友：十年萤火照君眠
2021-02-12 04:31

用手掂掂应该是生的重吧，但我觉得从物质守恒上来说应该一样重= =

3楼网友：等灯
2021-02-12 03:39

个鸡蛋发生变化,应该是刚煮熟的重,因为整个细胞失去了对物质的选择通过性,有水分出,也有水分进,但是进入的多,因为本来鸡蛋内的气体所占的空间填充了水。当然，久置的熟鸡蛋，因为水分要大量蒸发而变轻，最后要轻于生鸡蛋。

4楼网友：封刀令
2021-02-12 02:15

生的重

5楼网友：执傲
2021-02-12 01:08

熟的重

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