牛初乳含有免疫球蛋白?
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解决时间 2021-03-07 23:52
- 提问者网友:遁入空寂
- 2021-03-07 10:50
牛初乳含有免疫球蛋白?
最佳答案
- 五星知识达人网友:七十二街
- 2021-03-07 10:58
牛初乳中含有免疫球蛋白、乳铁蛋白、溶菌酶、乳过氧化物酶、血清白蛋白、g-乳球蛋白、 一乳白蛋白、转铁蛋白、B12结合蛋白、nt‘酸结合蛋白、胰蛋白酶抑制剂和各种生长刺激因子等多种生物活性物质。这些活性成分使牛初乳具有改善胃肠功能;抵抗肠道致病菌的侵染、增强机体的系统免疫能力、调节机体生理状态平衡、加速健康恢复过程等独特的生理功能。据研究,牛初乳的抗病能力主要来源于免疫球蛋白,是唯一能够抵御各种不同结构致病原的物质,是动物体内免疫系统最为关键的组成物质之一。
不过需要注意的是,目前我国多数牛初乳产品只采用辐射杀菌和冷冻干燥技术,加工成简单的牛初乳粉产晶。导致免疫球蛋白纯度低,只能用于普通食品中,大大降低了产品的价值。
不过需要注意的是,目前我国多数牛初乳产品只采用辐射杀菌和冷冻干燥技术,加工成简单的牛初乳粉产晶。导致免疫球蛋白纯度低,只能用于普通食品中,大大降低了产品的价值。
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- 1楼网友:笑迎怀羞
- 2021-03-07 12:00
是的哟,牛初乳在提高免疫这块,效果很棒
- 2楼网友:大漠
- 2021-03-07 11:20
乳铁蛋白,这个也是提高免疫力的。但很多配方奶粉里也有的。如果孩子小不建议用牛初乳!
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