对面的物理高手看过来

1.在油锅里放入一份醋和两份油，进行加热，不一会儿，锅里的油和醋就会上下翻滚，此时一位表演者将手放入锅内，却没有受到损伤，这是因为什么？

2.小明将盛水的烧瓶放在火焰上加热，水沸腾后，将烧瓶从火焰上拿开，迅速盖上盖子，再把烧瓶倒置后向烧瓶底浇冷水，则观察到的现象是？

3.把盛有水的纸盒放在火焰上烧，水烧开了纸盒仍不会烧着，其主要原因是？

1.表面上是油在沸腾，实则是醋在沸腾，而醋的沸点比较低，所以有惊人的视觉效果，但由于锅里面的醋温度并不高，所以手放进去无事。

2.现象是：已经不再沸腾的水重新沸腾起来。因为盖上盖子，把烧瓶倒置后向烧瓶底浇冷水，瓶内水上方的空气里面有大量水蒸气，浇冷水，这些水蒸气液化，使瓶内气压大大减小。因为水的沸点随气压减小而降低，当水的沸点低于此时的水温，水就重新沸腾。

3.因为纸的着火点（着火需达到的温度）是183℃，高于水的沸点，水沸腾后继续从纸盒吸收热量，使纸盒温度保持100℃左右不再升高，因而纸盒不会烧着。