自制烤花生碎怎么做

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解决时间 2021-02-08 17:26

提问者网友：凉末
2021-02-08 04:45

自制烤花生碎怎么做

最佳答案

五星知识达人网友：英雄的欲望
2021-02-08 04:58

自制烤花生碎
用料
大花生 350g
自制烤花生碎的做法
烤箱上下火180℃预热，定时15min（分钟），大花生放入容器晃平，容器放在中层烤网上

5min后（花生开始吐油冒细微小泡）取出翻动一次，放入，之后每3min翻动一次

“叮”，取出，花生皮表面微黄，白花生仁表面微黄，皮仁很容易分离，晾凉脱皮

花生装入一次性食品袋，擀面杖敲碎（颗粒大小自己调整）

脱皮，放入沥水篮晃动，过碎的花生碎一起脱出，颗粒敲到位的，花生碎去皮基本无损失

全部回答

1楼网友：不如潦草
2021-02-08 05:29

主料花生 300g 辅料油适量步骤 1.花生去皮剥好 2.用水冲去表面灰尘（别看它干净，剥的时候有花生壳有灰） 3.放入烤盘中 4.烤的时候注意不要糊了闻到香味就可以关火赶紧拿出来 5.用擀面杖捣碎花生凉拌面菜的时候直接加入花生碎即可

2楼网友：荒野風
2021-02-08 05:07

材料花生碎50克，黄瓜350克，蒜两瓣，盐4克，香油15克做法 1.先介绍油炸花生米的方法，水烧开 2.250克花生米倒入盖盖2分钟 3.取出晾干 4.晾干的花生米，冷油，慢慢炸至花生碎变黄即可捞出。切记花生碎不能炸得颜色过深就不好吃了。取出后，放少许酒，可以保持花生脆 5.黄瓜切片，加盐腌一会儿 6.炸好的花生用刀背压一下，变成花生碎。蒜剁成泥 7.黄瓜腌出来的汁要倒掉不要 8.然后将黄瓜挤干水份，加入花生碎和蒜泥，芝麻香油搅拌好即可

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