凉拌素毛肚怎么做

凉拌素毛肚怎么做

凉拌素毛肚的做法
1.素毛肚用清水浸泡10分钟
2.香椿苗洗净
3.干净容器将洗泡好素毛肚和香椿苗加调料拌均匀

爽口毛肚的做法详细介绍

菜系及功效：家常菜谱 气血双补食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 口味：蒜香味    工艺：拌

爽口毛肚的制作材料：

主料：猪肚300克 辅料：韭菜30克 调料：大蒜（白皮）20克,芝麻10克,盐3克,味精2克,白醋10克,辣椒油10克,香油2克

教您爽口毛肚怎么做，如何做爽口毛肚才好吃1.　大蒜去皮洗净剁蓉； 2.　毛肚反复洗净，切片，放入沸水中焯熟，用凉开水过凉； 3.　韭菜洗净，放沸水中烫一下； 4.　将毛肚用韭菜扎成把，摆在盘中； 5.　将蒜蓉、熟芝麻、盐、味精、白醋、辣油、香油对成味汁，盛在调味碟中，配毛肚上桌即可。

麻辣毛肚片的做法详细介绍 菜系及功效：湘菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 贫血食谱 口味：麻辣味    工艺：拌 麻辣毛肚片的制作材料：主料：牛肚250克 辅料：姜5克,辣椒(红,尖)20克,大葱10克,大蒜（白皮）5克 调料：盐2克,味精1克,花椒粉3克,香油5克,辣椒油10克,白砂糖5克,醋5克 教您麻辣毛肚片怎么做，如何做麻辣毛肚片才好吃

1.切成片的姜、辣椒均切细丝。 2.葱切段；大蒜剥去蒜衣拍碎后剁成蒜末。 3.毛肚洗干净后切片，放入开水中烫约半分钟，捞出。 4.将蒜末、葱、姜、辣椒、毛肚及调味料（盐2克、味精1克、花椒粉3克、香油5克、辣椒油10克、白糖5克、醋5克）一起拌均匀，再浸腌约10分钟，待其入味后即可食用。