高压锅做酥鲫鱼怎么做
答案:2 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-03-08 12:12
- 提问者网友：蓝琪梦莎
- 2021-03-07 20:42
高压锅做酥鲫鱼怎么做
最佳答案
- 五星知识达人网友：第幾種人
- 2021-03-07 21:52
用蛋液或者是面粉蘸在鱼身上放在油里面煎成金黄色（目的是定型和去腥），然后放入高压锅，调料是葱，姜，蒜，大料，花椒，桂皮，香叶，糖，酱油，醋（多放些），白酒少许，干辣椒一两枚就可以，如果不喜欢吃口重的可以不用放盐，高压锅合盖加阀，限压阀开始排气时改小火20-30分钟即可（如果要刺都可以吃的话可以做30分钟）
全部回答
- 1楼网友：渊鱼
- 2021-03-07 22:54
把鱼炸成黄色。高压锅放鱼水盐和佐料。上气，改小火30分钟即可
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