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摊煎饼果子时面糊倒在平底锅上刮板一刮打滑,刮不成饼都粘在刮板上一砣一砣的,是什么原因

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解决时间 2021-04-01 10:28
摊煎饼果子时面糊倒在平底锅上刮板一刮打滑,刮不成饼都粘在刮板上一砣一砣的,是什么原因
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温度太高油太多
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面和的不好
怎么控制温度
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