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剩米饭怎么处理?

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解决时间 2021-04-08 08:15
剩米饭怎么处理?
最佳答案
首先,我们准备一个不粘锅,就是我们平时用的普普通通的不粘锅,就可以了,然后我们先拿出我们准备了胡萝卜,把它洗干净之后把胡萝卜给去皮,然后切成小丁状,叫着,我放在一边,然后把我们准备的小葱也给切成小丁,小葱也可以切得更碎一点切成葱末也没有关系,然后我们,把米饭放进一个圆形的盘中,这个盘子一定要大一点,在米饭上面我们先打一个鸡蛋,然后,用鸡蛋和米饭拌在一起,一定要把米饭,给打散,让米饭分散开来,一定要粒粒分开,然后等到搅拌好之后,我们再打入一个鸡蛋,因为那么多的米饭一个鸡蛋肯定是不够用的,再打一个鸡蛋,我们就是要让所有的蛋液都包裹着米饭。
然后我们,开火,先用大火把锅给烧热,烧了之后,我们再放油,这个油不要放多了,放一点点就可以了,然后我们把火转成小火,转中小火了之后我们,到了我们准备好的米饭,现在的米饭应该算是米饭糊了,放入一半就可以了,不过,这也是根据锅的大小,然后我们把这个米饭和给均匀的铺开铺满整一个锅底,在坚持了中途我们也可以再放一点点的油,这个就看情况而定,先一会儿的时候,我们就一定要晃动一下锅子,要不然,范冰和郭慧站在一起的,然后我们就把范冰轻轻地翻一个个,继续煎一定要让两面煎得都非常的好,差不多就能够煎出金黄色,大家注意了再翻面的时候一定要小心一点,因为一不小心它就会散掉,或者会裂开其实这些没有关系,大家可以及时把他们压紧就好了,如果大家喜欢培根的话,也可以在上面再铺几片培根,等到两边煎到都变成金黄色的时候,我们就可以,出锅了。
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