孜然肉炒绿豆芽的做法，孜然肉炒绿豆芽怎么做

孜然肉炒绿豆芽的做法，孜然肉炒绿豆芽怎么做

用料五花肉1块螺丝椒7根葱半根蒜几瓣淀粉一小勺料酒一小勺姜一小块孜然粉一大勺孜然辣椒炒肉的做法葱姜蒜切好，姜切碎备用五花肉切片，分次加入料酒，酱油，淀粉，姜，葱，拌均匀后再加入孜然粉拌匀，腌制10分钟这是自己研磨的孜然粉，超级香洗净的螺丝椒去掉中间的白色籽部分和根，拍一下后切开热锅下油，大火，将刚刚腌好的肉下锅，翻炒至熟，盛出锅锅里放油小火炒香葱和蒜放入刚切好的螺丝椒，中火翻炒至颜色变深然后加入刚炒好的五花肉，翻炒，放盐继续翻炒至混合后再加一点孜然粉（我太爱孜然味道啦）成品出锅咯小贴士1.孜然粉选择好一点的，分两次加入，一次是肉部分，一次是出国前，这样味道会比较浓郁。2.配一碗米饭最美或者荷叶饼夹起来也很好吃的。

用料 豆芽 300g 青椒 1个 黄椒/红椒 1个 盐 2勺 生抽 2勺 辣椒粉 2-3勺 孜然粉 3勺 葱 少许（切碎） 油 中量 孜然炒豆芽的做法 将豆芽用水冲洗三遍，滤干水待用孜然炒豆芽的做法 步骤1 切葱花备用，将青椒和彩椒切成条状，其实还可以切的更细一点这样口感会比较好～孜然炒豆芽的做法 步骤2 将锅烧热后倒入油，可以适量多放一些，因为豆芽很吸油，油开后小火倒入葱花炝锅。孜然炒豆芽的做法 步骤3 转大火后立即将豆芽倒入锅中不断翻炒，再翻炒的过程中会看到豆芽慢慢变软、缩水。孜然炒豆芽的做法 步骤4 豆芽稍微变软后，加入彩椒继续翻炒2min，之后加生抽、盐，如果感觉太干可以加少量水继续翻炒。孜然炒豆芽的做法 步骤5 出锅前加入孜然和辣椒粉，翻炒均匀，会看见豆芽变色呦。孜然炒豆芽的做法 步骤6 出锅啦，是不是很有食欲～ 不论是夹馍、夹面包、配米饭还是饼或者馕，都是很下饭的菜，百搭有木有…孜然炒豆芽的做法 步骤7 小贴士 1.豆芽刚倒入锅中翻炒尽量慢一些，不然可能会把豆芽翻出锅，等豆芽变软缩水后就会好很多。 2.不能吃辣的小伙伴可以少放点辣椒面，多放点孜然粉提味就好。 3.本人比较喜欢吃软一点的豆芽，如果比较喜欢吃脆豆芽的小伙伴可以在炒的时候倒入点醋，或者早放彩椒提早关火。 刚才从club摇摆回来肚子又饿了，就顺手拿起面包夹着豆芽吃，别有一番味道，每天尝试一点新东西，生活就会变得很有趣哦