谁能告诉我怎么把羊肉汤熬白熬好喝
答案:3 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-07-20 21:49
- 提问者网友：留有余香
- 2021-07-20 07:50
谁能告诉我怎么把羊肉汤熬白熬好喝
最佳答案
- 五星知识达人网友：末日狂欢
- 2021-07-20 09:30
先在凉水里泡一晚，然后煮的时候开大火，汤白还香，多加点生姜和花椒可以去删味
全部回答
- 1楼网友：玩世
- 2021-07-20 10:15
有一种熬法 羊肉汤会很好喝
就是用鲫鱼汤煲羊肉
鲫鱼汤要熬白 也是需要先用5成油温的油炸过 然后取鱼 用大火熬白 再转中火 熬半小时后 滤出鱼肉 再大火熬羊肉 最好有羊骨头一起熬制 煮沸后改中火 熬制三小时以上
这种吃法是最鲜的 也是鲜字的来源 鱼和羊同煮 鱼腥和羊臊味能中和消失 变成一种独特的鲜香味
- 2楼网友：平生事
- 2021-07-20 09:54
煮的时候一开始开大火煮沸，然后改中火
我一般都是凌晨3点开始，煮到6点呢！
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