酸奶比纯牛奶好为什么反而便宜呢?

象蒙牛的那些酸奶是酸奶饮料还是酸奶?

因为酸奶对奶源和运输加工等方面的要求比较低，像味全就干脆用复原乳，就是奶粉来做。而且牛奶做成酸奶之后量会变多，所以平均的单价会下降。
但是现在酸奶不比纯奶便宜啊

因为酸奶对奶源和运输加工等方面的要求比较低，像味全就干脆用复原乳，就是奶粉来做。而且牛奶做成酸奶之后量会变多，所以平均的单价会下降。 但是现在酸奶不比纯奶便宜啊 包装上都标明是纯酸奶还是属于饮品

那倒不是因为什么纯奶的质量差，主要要看酸奶的制作工艺。酸奶使用纯牛奶然后再在里面添加其他的一些成分，像什么香料啊什么的。酸奶的价格的贵贱主要看里面添加的成分的造价和里面用到的牛奶的含量。像什么优酸乳啊什么的，里面虽然有牛奶的成分，但是含量比较少，可以算是一种饮料。酸奶也有贵的啊，这个其实你自己事实也是知道的。好的酸奶，里面有很高的牛奶的含量，而且会添加很多其他的营养成分，稠稠的，虽然也是酸奶的味道，但是你可以尝出奶的味道，至于一些便宜的酸奶，喝起来就像水一样，只能算是一种饮料。酸奶还是大牌子的好，奶的含量高，里面的营养成分也高。

酸奶不是纯奶，如果是用纯奶做的就肯定会贵了，你看那些袋装的，一定比纯奶贵的

你所说的那些比纯奶便宜的"酸奶"根本算不上酸奶,因为它们都是劣质的奶饮料而已,真正的酸奶是用乳酸菌发酵过的鲜奶,酸奶和奶饮料的差别就在于一个是发酵过的,一个只是勾兑的.

首先，楼主要澄清个知识，什么是酸奶。我们很多时候说的酸奶，其实是酸味含乳饮料。（其实你说的酸奶就是这个）。而真正的酸奶和这个酸奶根本不是一回事。 下面看下纯奶，酸奶，酸味含乳饮料的营养差别 蛋白质 脂肪 纯奶 2.9 3.1 酸奶 2.3 3.1 含乳饮料 1.0 1.0 由此可见，含乳饮料的营养价值是远不如真正酸奶的。 但另个问题，看上去酸奶的蛋白含量不如纯奶啊？ 这是因为虽然酸奶的营养含量不如纯奶，但是经过乳酸菌发酵后，更容易被人体吸收。另外，酸奶还是我们能接触到的食品中，钙含量最高的。 回到楼主的问题，我们看下价格 纯奶220克袋装1.2元 ，盒装因为包装特殊，所以价格高些。但奶质是一样的 酸奶125克杯装1.0元 含乳饮料220克1.0元 这回知道价格了吧。另外，不论蒙牛，还是什么其他品牌，酸奶就是酸奶，含乳饮料就是饮料。大品牌里的质量其实差别不大。 另，广告大肆宣传的怎么怎么好的优酸乳就是含乳饮料，其营养价值根本没法和纯奶及酸奶比。