怎样去除鱼星味

我想做鱼可是鱼星味怎么也去不掉，有什么办法去鱼星味呢？

几种去除鱼腥味的方法：
1、盐水泡鱼去腥：向盆中倒入清水，加入适量（一般为半两）的盐搅拌均匀。再将活鱼放进盆中，可将其体内的土腥味排出。如果买回的鱼已经死了，将其放置在盆内2小时，也可减少土腥味。
2、淘米水洗鱼去腥：将宰杀后的鱼浸泡在淘米水中，然后清洗是除鱼腥最绿色环保的方法。
3、茶水去鱼腥：将鱼开膛破肚洗净后，浸泡在倒有茶水的盆中10分钟，也可以除腥。
4、食醋去鱼腥:可先把鱼剖肚洗净，置于冷水中，再向水里滴入少量食醋，或放入少量胡椒粉或月桂叶。然后再烧制，土腥味就消失了。
5、葡萄酒腌鱼去腥：鱼剖肚洗净后，用红葡萄酒腌一下，酒中的鞣质及香味可将腥味消除。
6、牛奶浸泡去腥：炸鱼前，先将鱼放在牛奶中浸泡片刻，既能除去腥味，又可增加鲜味。
7、米酒浸泡去腥：炸制河鱼时，先将鱼在米酒中浸泡一下，然后再裹面粉入锅炸，可去掉土腥味。
8、啤酒腌制去腥：清蒸腥味较大的鱼类，用啤酒腌渍10～15分钟，熟后不仅腥味大减，而且味道近似螃蟹。

可以放一些醋，蒜都可以

放酒，生姜，大蒜

中央台的家有妙招你没看过吧，呵呵！！！在鱼头后大约一个手指的地方切一刀，在尾部肛门处也切一刀，（鱼的两面都有切的哦）切完用手稍微用点力拍鱼身，可以看见鱼头切过的地方用一样白色的东西，你一只手去拉那个白的，一手继续拍鱼生，这样你就可以拉出一条白色的线，去掉这条线，鱼就不会有星味了。（两面各有一条的哦）

洗净之后用盐淹制一下，可以放点味精和酱油，烧的时候多放点黄酒和生姜