半干海参煮10分钟后咬不动 是不熟吗

半干海参煮10分钟后咬不动 是不熟吗

您好，半干海参当然是发完煮。 未发就煮永远都煮不熟。

是的，海参需要泡很久再煮。

要提前一夜泡发，然后再蒸着吃，那样就软，煮的话难煮

当然是发完煮。 未发就煮永远都煮不熟。 请采纳。

是的，海参需要泡很久再煮。 在家如何泡发干海参 干海参用凉水洗一遍，不要沾油，盐，碱。用凉水泡一小时后，扒海参放入家里的暖壶（就是保温壶）倒满开水。盖盖。就可以了，第二天就发好了，倒出来。开膛去掉内脏，洗干净用凉水泡上，随吃随用 。 如果第二天还发的不透，换开水重新放暖壶里。再发一次就好了。注意千万别沾油。盐，碱， 用保温瓶发海参是家里最简答使用的方法，主要适合山东的小刺参，小梅花参。2寸长左右的干海参。体型超大的梅花参，乌参，以及各种干海参2寸以上不适合，主要是发好倒不出来。超大的可用水煮浸泡法 ，（先用凉水浸泡，在加热煮，）反复几次既可。