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淹酸梅每斤方放多少两盐合适?

答案:1  悬赏:60  手机版
解决时间 2021-01-16 14:47
淹酸梅每斤方放多少两盐合适?
最佳答案
一般按一斤肉一两盐的比例,把盐均匀的擦在肉上,还可以加点白酒。不要加其他的香料,把加好盐的肉放在大盆里加盖腌制三天,三天后把肉一块一块的用铁丝穿好,挂在阴凉处晾干,或者挂在风口处风干。
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