子姜的营养价值有哪些

子姜的营养价值有哪些

子姜为御湿之菜，能强御百邪。初生嫩者，其尖微紫，名紫姜，或作 子姜；宿根谓之母姜也。味辛，微温，无毒。 久服除臭气，通神明。治伤寒头痛鼻塞，咳嗽 气逆，止呕吐，祛痰降气。去水气喘满咳嗽。 和半夏治心下急痛。又捣汁和杏仁煎服下，治 一切结气实滞，心胸冷热拥隔。捣汁和蜜服， 治中热呕逆不能下食。散烦闷，开胃气。破血 调中，驱寒气，姜汁可解药毒。治痰喘胀满、 寒痢腹痛，去胸中臭气、狐臭，杀腹中蛔虫 等。解菌蕈诸毒。生用发散，熟用和中。解食 野禽中毒喉痹。浸汁点滴治红眼病。捣汁和黄 明胶熬，外贴治风湿痛甚。干生姜嗽温中，除胀满、霍乱不止、腹 痛、冷痢、血闭，病虚寒宜加用。姜屑和酒服 治偏风。干生姜为肺气分药，能益肺。