腊排骨怎么做好吃最正宗的做法

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解决时间 2021-01-28 12:14

提问者网友：欲望失宠
2021-01-27 15:11

腊排骨怎么做好吃最正宗的做法

最佳答案

五星知识达人网友：洒脱疯子
2021-01-27 16:30

腊排骨烧笋块的做法
1.腊排骨洗净，剁成小块，笋切成块备用

2.准备好八角、桂皮、干辣椒和香叶，葱切段，姜切片

3.锅中注入水，加入腊排骨烧开，煮2分钟捞出，另起锅注入植物油，爆香干辣椒和花椒

4.下入腊排骨翻炒均匀，烹入料酒，加入酱油和白糖继续翻炒均匀

5.注入开水，没过腊排骨，再加入葱姜、八角、桂皮和香叶大火烧烧开，转小火焖至1小时

6.加入笋块和盐继续焖至30分钟，收干汤汁即可

全部回答

1楼网友：患得患失的劫
2021-01-27 17:37

步腊排骨炖莴笋的做法 1.准备好所需要的食材，腊排骨是提前剁好的 2.腊排骨洗净后用热水焖2个小时 3.再把焖软的腊排骨焯水去味 4.莴笋切滚刀块，姜切小片 5.热锅温油，放腊排骨炒出香味 6.再加入豆瓣酱、小葱段、姜片、八角和生抽炒均 7.加入适量的清水煮开 8.煮开后转入电饭煲中，按煲汤键炖一个小时让排骨先炖烂 9.再加入莴笋块继续煲30分钟至炖熟 10.最后放少许盐调味即可（因为腊排骨是咸的，最好尝一下再放盐） 11.出锅趁热吃

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