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新买的铁锅用之前该怎么刷

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解决时间 2021-02-16 16:41
新买的铁锅用之前该怎么刷
最佳答案
清水洗净后,少量油擦拭,擦匀后放少量烟用干净步在锅内摩擦.
5分钟后即可.
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加上水,放适量洗洁净,放在火上烧到刚烫手时,用洗碗布刷,大约3分钟即可.把水倒掉,再用凉水冲干净就可以使用了.
我的方法是把新买的铁锅用清水洗净后放炉灶上干烧,一直烧到铁锅的颜色变成蓝色为止,烧好后用食油擦一遍存放就可。 这样即烧除了附带在铁质表面的杂质,以后使用还不易生锈,做菜的味道也好。 每次用完锅后那锅内的水分擦干,再用食油擦一遍。
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